Almacenamiento De Café Tips

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¿Cómo los granos de café a largo mantener su sabor

Después de tostado, los frijoles casi de inmediato comienzan a perder su sabor. Los aceites aromáticos que llegan a la superficie para comenzar a evaporarse. ¿Eso? S por qué el café tostado deben ser frescas en bolsas casi de inmediato. Si los granos tostados quedan en el aire puede llegar a ellos, rápidamente se inicie el perder el sabor. (¿Crees que los contenedores de los supermercados son hermética? No? Lo creo!)

¿Qué pasa si quiero comprar cantidades al por mayor?

¿Tú? Ll a veces encuentran que usted puede conseguir un precio mucho mejor en el café si usted compra varias bolsas a la vez. Usted puede incluso comprar por el caso y tal vez las bolsas de división entre usted y sus vecinos o colegas. Siempre y cuando usted abre solamente una bolsa en un momento y mantener las bolsas sin abrir en el congelador, el café se mantendrán frescas por varios meses.

Mantenga las bolsas sin abrir en el congelador

Mantenga sus bolsas sin abrir de frijol en el congelador. It? S frío y seco en ese país. El lugar perfecto. Una vez que la bolsa está abierta, ciérrela segura cada vez que saca algo de frijoles para la molienda. A continuación, mantener la bolsa en un lugar seco y fresco (pero no la nevera, verdad? S demasiado húmedo allí!).

Compruebe si hay bolsas de calidad

Recuerde que el oxígeno y la humedad son los enemigos de sabor. ¿Eso? S por bolsas de calidad tienen una válvula de un solo sentido. Esto significa el grano puede? El suministro de gas?, Pero el oxígeno no puede volver a la bolsa. Busque estas pequeñas válvulas. It? S un signo de frescura y calidad.

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