El café en los postres

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El café en los postres

Hay una gran cantidad de deliciosos postres que incluyen el café entre sus ingredientes. Para empezar, pruebe estos deliciosos brownies Cappuccino.

CAPPUCCINO BROWNIES

Para Brownie Capa
8 oz de chocolate amargo fino-calidad (no sin azúcar)
1 taza de nueces
1-1/2 palos (3 / 4 de taza) de mantequilla sin sal
2 cucharadas. espresso instantáneo en polvo *
1 cucharadas. agua hirviendo
1-1/2 tazas de azúcar granulada
2 cucharaditas. de vainilla
4 huevos grandes
1 taza de harina para todo uso
1 / 2 cucharaditas. sal

* disponible en las tiendas de alimentos de especialidad, y en algunos supermercados

Hacer Brownie de capa
Precaliente el horno a 350F.
La mantequilla y la harina de 13 x 9 pulgadas para hornear.
Picar el chocolate y las nueces y la mantequilla cortada en trozos. En una taza, disolver el polvo de café en agua hirviendo. En un recipiente de metal, que se distribuyen en una olla de agua hirviendo apenas, derrita el chocolate y la mantequilla con la mezcla de café espresso, removiendo hasta que quede suave. Extraer el depósito del calor y de la mezcla fría a tibia. Incorpore el azúcar y la vainilla. Incorpore los huevos uno a la vez, revolviendo bien después de cada adición, y agregue la harina y la sal hasta que estén combinados. Revuelva las nueces. Vierta en la cacerola y suave arriba. Hornee capa de brownie en el centro del horno de 22 a 25 minutos, o hasta que el probador salga con migas de adhesión.

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